От концепции до ключей: кухня, вытяжка, MEP, пожарная безопасность, интерьеры и все согласования — по фиксированной детализированной смете, с соблюдением даты открытия.
Мы строим рестораны, кафе и F&B-объекты в Дубае от начала до конца — самый технически сложный ремонт. Коммерческая кухня, вытяжная и приточная вентиляция, системы удаления жира, MEP, пожаротушение, акустика, интерьеры, бар, столярные изделия и FF&E. Мы ведём согласования с Dubai Municipality, Food Control, Civil Defence и арендодателем, а также планируем работы под дату запуска — ведь в сфере F&B каждая неделя задержки означает потерю аренды без выручки.
В 2026 году ремонт кафе и��и fast-casual в Дубае стоит 400–700 AED за кв. фут, casual dining — 700–1 200 AED за кв. фут, а fine dining — от 1 200 до 2 500+ AED за кв. фут. Основная часть расходов приходится на кухню и MEP.
Коммерческая кухня, вытяжная и приточная вентиляция, системы удаления жира, пожаротушение и сложный MEP делают F&B самым технически сложным ремонтом. На объектах с большой кухней стоимость MEP может сравняться со стоимостью всей отделки.
Обычно ремонт ресторана занимает 8–16 недель в зависимости от сложности кухни и согласований. Мы планируем график работ под целевую дату открытия.
Да — согласования с Dubai Municipality, Food Control, Civil Defence и арендодателем входят в договор, включая вытяжку и grease-trap.
Мы можем включить полный комплект коммерческого кухонного оборудования в фиксированную смету или выполнить работы под оборудование, которое вы поставляете сами — в любом случае всё детализировано.